polza-orehov

Польза орехов

Орехи это небольшой плод с твердой оболочкой, которые растут на деревьях или кустах.

Большинство орехов, в том числе грецких, кешью, каштанов и лесных орехов содержат мононенасыщенные жиры, полиненасыщенные жиры и другие соединения, которые влияют на содержание холестерина в вашей крови. Но арахис, миндаль и фундук могут привести к острой аллергической реакции у некоторых людей.

polza-orehov

Если употреблять в пищу орехи в умеренном количестве, то они не будут способствовать избыточному весу или ожирению.

Питательные вещества в орехах.

Различные типы орехов содержат различные питательные вещества, но в целом орехи содержат:

малый уровень насыщенных жиров

высокие уровни мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров

фитохимические и фенольные соединения

эллаговую кислоту и флавоноиды

пищевые волокна

растительный белок, что делает орехи хорошей альтернативой мясу

витамины Е, В6, ниацин и фолиевую кислоту

минералы, такие как магний, цинк, железо, кальций, медь, селен и калий

Орехи и болезни сердца.

Исследования показали, частые потребители орехов имеют от 30 до 40 процентов более низкий риск смерти от заболеваний сердца. Жареные и соленые орехи могут быть с высоким добавлением жиров и соли, которые не полезны для вашего общего здоровья, так сырые и несоленые орехи являются лучшим выбором.

Орехи и ожирение.

Люди, страдающие от избытка веса, могут извлечь выгоду из орехов, сделав их заменой другим продуктам. Горстка орехов будет не только питательна и полезна для вашего организма, но и не добавит вам лишних ненужных килограммов.

Орехи и аллергия

Арахис, миндаль и фундук может вызвать острую аллергию у некоторых людей, особенно маленьких детей. Острые аллергические реакции могут быть опасными для жизни. Аллергия после приема арахиса имеет тенденцию сохраняться в зрелом возрасте.

Но беременные и кормящие женщины не должны избегать потребления орехов, боясь вызвать аллергическую реакцию у своего ребенка, если сами не страдают аллергией на этот продукт.

Рекомендуемое потребление орехов.

Одна порция орехов составляет примерно 30 г или одну треть чашки. Желательно употреблять от девяти до 15 орехов ежедневно.

Орехи не подходят для детей в возрасте до трех лет, потому что они могут вызвать удушье. Тем не менее, ореховые пасты, арахисовое или миндальное масло могут быть включены в маленьких дозах при детской диете.

Вегетарианцам или людям, которые избегают мяса, следует употреблять орехи регулярно, потому что они являются хорошим заменителем мяса, рыбы и яиц, так как содержат белок, жир, железо, цинк и ниацин.

Вместо того чтобы съесть печенье или кусок торта в качестве закуски, попробуйте горсть простых необжаренных орехов и вы не только насытитесь, но и принесете с их помощью огромную пользу вашему организму.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *